La Camargue & l’Etang de Thau

Arrivée à Nîmes et découverte libre de la ville avec votre « Pass monuments » compris (arènes, Maison Carrée et Tour Magne). Ensoleillée, douce à vivre, volontiers « réboussière » mais surtout passionnée, Nîmes est riche de son passé et tout à la fois résolument contemporaine. Les monuments romains, par leur majesté et leur exceptionnelle conservation, contribuent amplement à forger l’identité de Nîmes. Erigés voici 2000 ans, la Maison Carrée, les Arènes ou encore les vestiges de l’enceinte romaine font, à juste titre, la fierté des Nîmois. Déjeuner face aux Arènes. L’après-midi, entrée et visite libre du Musée de la Romanité. En 2006-2007, lors des fouilles préventives précédant les travaux des allées Jaurès, une domus (maison romaine) et deux mosaïques, dites d’Achille et de Penthée, ont été retrouvées. C’est cette découverte qui a renforcé la volonté du Maire de Nîmes, de mettre à l’ordre du jour le projet d’un musée contemporain pour présenter ces œuvres antiques d’une grande rareté. Départ pour Saint-Gilles. Installation à l’hôtel. Dîner. Logement.  

Petit déjeuner et départ pour Les Saintes-Maries-de-la-Mer. Découverte de la Camargue de manière insolite en trottinette électrique. Partez à l’aventure dans les grandes étendues camarguaises de deux heures environ avec votre accompagnateur qui vous emmènera dans des espaces authentiques où la faune et la flore n’auront plus aucun secret pour vous. Départ pour Aigues Mortes. Déjeuner camarguais dans un restaurant à l’intérieur des remparts. A l’issue de votre déjeuner, embarquez à bord d’un petit train qui va vous emmener en voyage pendant plus d’une heure à travers les Salins du Midi. A son bord, découvrez comment naît le sel de Camargue et pourquoi les eaux sont roses avant la récolte. Le travail du saunier, gardien de cette nature intacte, sauvage et généreuse, n’aura plus de secret pour vous. Vous pourrez également faire une halte dans l’espace exposition pour découvrir l’histoire du Salin d’Aigues-Mortes. Au retour de la balade, visite libre d’Aigues-Mortes. En 1240, Saint Louis décide la construction d’une ville aux portes de son royaume afin de s’ouvrir un accès sur la Méditerranée. Ce sera ici, à Aigues-Mortes, dans un pays fait de marais, de sable et d’eau. Sept siècles plus tard, les fortifications dominent toujours la Camargue, offrant un des ensembles d’architecture médiévale les mieux conservés de France. Retour à l’hôtel. Dîner. Logement. 

Petit déjeuner et départ pour Sète. Découverte libre de ses Halles construites dans le style Baltard, en fonte et en verre, par l’architecte montpelliérain Léon Etienne Rosiès, inaugurées en 1890 et devenues le cœur de la sociabilité sétoise. Elles sont détruites dans les années 1970 mais après un concours d’architectes remporté par François Fontes, la municipalité les fait reconstruire. Déjeuner typiquement sétois sur les quais. A l’issue du déjeuner, visite des canaux de Sète en bateau. Découvrez les charmes de la ville lors d’une visite commentée des ports, des quais, du centre, le quartier de la pointe courte, la plagette, le canal maritime, le canal royal, Brassens, les joutes… Passages sous huit ponts en plein cœur de Sète, la Venise du Languedoc. Après la visite, temps libre en ville. Louis XIV décida d’offrir un débouché maritime au canal du Midi. Le 29 juillet 1666 naquit le port de Sète, fêté par des joutes nautiques depuis lors indissociables de la cité. Ce port fit sa richesse grâce notamment au commerce du vin. Le port avec ses cargos, paquebots, voiliers et bateaux de pêche constitue le cœur de la ville. Ici, un souffle particulier a inspiré de grands écrivains, poètes, chanteurs : Paul Valéry, Jean Vilar, Georges Brassens ainsi que des artistes peintres qui exposent dans les galeries du monde entier. Retour à l’hôtel. Dîner. Logement. 

Petit déjeuner et départ pour Bouzigues. Balade commentée d’une heure en bateau sur l’étang de Thau pour partir à la découverte de la conchyliculture et des parcs de production d’une exploitation familiale. Vous appréhenderez les caractéristiques et les secrets de l’élevage des moules et des huîtres de Bouzigues. Le bateau accoste au cœur de l’exploitation. Le Capitaine, ostréiculteur de profession, explique son métier. Départ pour Mèze et visite commentée d’un mas conchylicole. Cette exploitation est située dans le plus grand port dédié de Méditerranée. Vous traverserez pendant une heure tout cet ensemble de fermes conchylicoles et vous serez reçus dans l’exploitation d’Olivier qui vous expliquera tout le travail et l’élevage des mollusques conchifères. Il mettra en avant ce métier de la mer et saura vous transmettre sa passion pour cette activité si particulière. Un des endroits les plus authentiques et pittoresques de la région de Thau ! Déjeuner typique de coquillages et de moules au restaurant. A l’issue du déjeuner, temps libre à Bouzigues. Berceau de la conchyliculture, Bouzigues est un coquet petit village qui vit principalement de l’élevage des huîtres et des moules. Petit village de pêcheurs typiquement méditerranéen, il a su garder ses traditions et son charme d’antan. Fin de nos prestations. Départ à votre convenance.